| Bruschetta-Ofenbrote
vegan oder vegetarisch |
"La bruschetta"
findet sich schon in italienischen Koch- büchern aus dem 16.Jahrhundert.
Luftig gebackenes Bauernbrot - in der
Art unseres "Vorschuss-brotes" - wird mit etwas Pflanzen- öl und
Knoblauch oder mit feinen Kräutern überbacken und - ähnlich der
Pizza - mit Paradeis-Sauce und anderen Zutaten knusprig serviert.
Das BIO BAR Bruschetta-Brot wird natürlich - anders als handels- übliche Haltbarprodukte - ohne chemische Zusätze oder Konser-vierungsmittel gebacken!
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| Bioweine |
Johannes Rittsteuer vom Kirchberghof aus Jois im Burgenland, direkt
am Neusiedlersee, steht für die Verbindung von biologischem Anbau
mit dem heutigen Anspruch an Geschmack, Design und Modernität im Weinbau.
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Öffnungszeiten:
MO 11:30 - 15:00
DI - FR 11:30 - 15:00 und 17:30 - 23:00
SA,SO,Feiertag 12:00 - 23:00
Tel.: 968 93 51, email: antun@biobar.at |
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| Bruschetta-Ofenbrote |
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vegetarisch oder vegan
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Rusticana
Bruschetta mit Knoblauch, Gewürzen und etwas Oliven-Öl
4,50 Euro
Adriatica
Bruschetta mit Kräuter-Pesto, Gewürzen und
etwas Oliven-Öl
4,90 Euro
Trieste
Bruschetta mit veganen „Schinken“-Streifen und Bio-Käse,
garniert (vegan oder vegetarisch)
8,50 Euro
Toscana
Bruschetta mit Paradeis-Sauce, italienischen Kräutern
und Bio-Käse, garniert (vegan oder vegetarisch)
7,90 Euro
BIO-BAR
Bruschetta mit Paradeis-Sauce, Knoblauch und Räucher-Tofu,
garniert
8,20 Euro
Ragusa
Bruschetta mit Paradeis-Sauce, Gewürzen, Artischocken
und Oliven vegan, garniert (vegan)
8,20 Euro
Pannonia
Bruschetta mit Tofu-Aufstrich und Rohkost-Gemüse der Saison
vegan, garniert (vegan)
7,50 Euro
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Alle SPEISEN auch zum MITNEHMEN!!
(Änderung vorbehalten) |
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